Norca Restaurant & Bar

NORthern cuisine, CAnadian ingredients. This is the motto (and the mission) of Norca Restaurant & Bar. Ottawa's new restaurant aims to bring locals and travellers together in an enveloping environment and take them on an adventure through a lively, evolving and truly gourmet menu. By choosing to cook with fruits, vegetables and proteins that are exclusively from Canada, the team pays tribute to our soil, our origins and our seasons. Those who love classic cocktails, natural wine paired in harmony with Canada’s terroir, and local beers will be delighted and will be able to enjoy unique products at the bar or in the lounge area. For the love of dining… and spending time together. Cuisine du NORd, ingrédients CAnadiens. C’est la devise (et la mission) du restaurant & bar Norca. Le nouveau restaurant d’Ottawa vise à réunir locaux et voyageurs dans un environnement enveloppant et à les convier à partir à l’aventure à travers une carte vivante, évolutive et résolument gourmande. En choisissant de cuisiner avec fruits, légumes et protéines exclusivement canadiens, l'équipe souhaite rendre hommage à notre sol, à nos origines et à nos saisons. Les amateurs de cocktails classiques, de vin naturel en harmonie avec le terroir canadien, ainsi que de bières locales seront comblés et pourront déguster des produits uniques au bar ou dans l’espace lounge. Pour le plaisir de la table … et celui d’être ensemble.